◆とろとろマカロニサラダ◆
にゃぁくん
作り方
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1
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きゅうり・人参・ﾊﾑを千切りにする きゅうりは塩小さじ1を加えて揉み水分を絞っておく
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2
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ﾏｶﾛﾆの茹で上がり1分前でにんじんを加え一緒に茹でる 茹で上がったらｻﾞﾙにあげて水で冷やした後水分をよく切っておく
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3
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●でｿｰｽを作り材料を全て合わせる 味を見ながら塩・ｺｼｮｳなどを加えて出来上がり
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4
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※ｶﾆｶﾏやﾚﾀｽ・さらし玉ねぎなどお家にあるもので作ってみて下さい
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コツ・ポイント
塩・ｺｼｮｳは気持ち多めに振っておくと味がはっきりします
2ではしっかり冷やしてしっかり水気を切って下さい（熱いままだとﾏｶﾛﾆがｿｰｽを吸ってﾍﾞﾀﾍﾞﾀな仕上がりになります）
2ではしっかり冷やしてしっかり水気を切って下さい（熱いままだとﾏｶﾛﾆがｿｰｽを吸ってﾍﾞﾀﾍﾞﾀな仕上がりになります）
このレシピの生い立ち
お店で食べたとろっとろなﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞが作りたくて 牛乳・生ｸﾘｰﾑなどを加えて作ってみましたが
程遠いものにしかなりませんでした 色々試した中でﾖｰｸﾞﾙﾄが１番ぴったりで少しは近づけたかな？
と思っています
程遠いものにしかなりませんでした 色々試した中でﾖｰｸﾞﾙﾄが１番ぴったりで少しは近づけたかな？
と思っています
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にゃぁくん
