★時間短縮！！スナップエンドウの筋とり★
ガッちゃん
作り方
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1
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スナップエンドウのがくの方を上に、（右利きの場合）左手に持つ。
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2
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がくのちょっと下に両方の筋に沿って、爪で切り込みを入れる。
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3
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写真でわかりますか？両側に爪の跡で穴があいている状態です。がくは筋についたままです。
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4
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がくを下にひっぱると、両側の筋がいっぺんに取れます！
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コツ・ポイント
因みに、スナップエンドウの茹で時間は２分ちょうどが美味しいです！
このレシピの生い立ち
自家製のスナップエンドウが沢山とれて、早く筋とりできないかなぁと思って考えました。
ガッちゃん
