インゲンと舞茸の炒め煮
アホエ
作り方
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1
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インゲンを斜めに切る。舞茸、油揚げも細かく切っておく。
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2
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フライパンにゴマ油（分量外）を熱し、インゲンを炒める。しんなりしてきたら舞茸、油揚げも炒める。
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3
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調味料を絡めてできあがり♪
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4
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コツ・ポイント
油揚げは、油抜きしておいたほうが味が染みやすいです。
お好みで豚肉を入れても美味しいです！
お好みで豚肉を入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
小さい時からおばあちゃんが作ってくれた炒め煮です。
最近、食物繊維不足だったので、インゲンが食べたくて思い出して作ってみました。
最近、食物繊維不足だったので、インゲンが食べたくて思い出して作ってみました。
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アホエ
