たけのこと豚肉のコチュジャン炒め

たけのこは食べやすい大きさに薄切りにする。
豚こまも一口大に切る。
しょうがはみじん切りにする。

フライパンに油を熱し、みじんぎりにしたしょうがを炒め、香りがでたら、豚肉を炒める。
塩コショウをする。

豚肉の色が変わったら、たけのこを加え、全体に油が回ったら、★の材料を合わせたものを加えて、手早く炒め合わせる。