青森の味!?我が家の肉野菜炒め☆

お肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りに、他の野菜はざく切りにします。
キャベツとかは縮むので大きめに。

フライパンを温めて油をひき、お肉を入れます。
色が変わり始めたら野菜を全部投入します。

そのままタカラ「料理のための清酒」をいれ、蓋をして蒸し焼きにします。

スタミナ源　たれを投入し、全体にからめ、味噌を溶かします。

よく混ぜて味噌が完全にとけたら完成！
水分が多いときは、少し煮詰めましょう。

※2016/05/31
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