コーン大好き♥クリームコーンピザ。
オマールえび子
作り方
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1
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個形量/260g
内容総量/430g
のホールカーネルを使いました。
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2
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コーンと缶詰の汁を分ける。※汁はとっておく。
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3
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汁に水を足して、全部で400ccにする。
そこにスキムミルクを加えて混ぜる。
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4
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小鍋にバターを溶かし薄力粉を加えて混ぜる。そこに③を少しずつ加えよく混ぜる。ブイヨンも加えとろみがつくまで加熱する。
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5
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ボールにうつし(鍋のままでもOK)、コーンを加え、塩と胡椒で味を調えて冷ます。
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6
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オーブンシートの上で生地を伸ばす。(レシピ1198384参照)
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7
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クリームコーンを半量のせて広げ、チーズをのせる。天板ごと250℃に余熱したオーブンに入れて10～12分焼く。
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8
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カットします♪
こんな感じでとろ～りあつあつ！！
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9
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2010/12/12
メイン写真変更しました。
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コツ・ポイント
天板も予熱することで、生地がカリッと焼き上がります。
このレシピの生い立ち
コーンの缶詰が一個。これをメインにしよう思い立ち、出来たのがこのレシピ。
このレシピの作者
オマールえび子
