蕎麦サラダ
作り方
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1
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ゆで卵とそばを茹でる。表示の茹で時間より30秒~1分早いくらいがサラダ向きです。
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2
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茹でてる間に、鶏ムネ肉は細かくカットして塩こしょうをして、電子レンジで中まで火が通るくらい(5分位)チンして冷ます。
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3
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ほうれん草はざく切り。かいわれも根を切る。トマトは8等分にカット。
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4
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●を混ぜておく。
ほうれん草とかいわれにタレを少しかけて置いておく。
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5
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①が茹で上がったらザルにあげ、ゆで卵と一緒に冷水でささっと冷やして水を切る。
茹で玉は殻を剥いて半分に切っておく。
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6
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ほうれん草、かいわれ、お蕎麦を混ぜ合わせ器に盛り、鶏ムネ肉、トマトをトッピングしてタレをかける。
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7
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ゆで卵をのせて、白ごまをちらして完成☆
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コツ・ポイント
★写真の鶏ムネ肉は「鶏ハム」を使っています
★鶏ムネ肉以外に、ベーコン、ハム、サラミ、豚肉(しゃぶしゃぶ用)など何でもOK!
★お蕎麦は少し固めに茹でると美味しいですよ!
★野菜はお好みでOK!
★鶏ムネ肉以外に、ベーコン、ハム、サラミ、豚肉(しゃぶしゃぶ用)など何でもOK!
★お蕎麦は少し固めに茹でると美味しいですよ!
★野菜はお好みでOK!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しいもが食べたかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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