レンコンチップと大根のパリパリサラダ

レンコンチップと大根のパリパリサラダの画像

Description

パリパリなレンコンチップとシャキシャキな大根を混ぜて、ドレッシングでどうぞ✿

材料

好きなだけ
好きなだけ
ドレッシング
お好きな物

作り方

  1. 1

    レンコンはスライサーで薄切りし水につける。水きりしたらキッチンペーパーなどで水気を拭く

  2. 2

    大根も薄切りし水につけ、シャキシャキになったら水切り

  3. 3

    レンコンを油でパリッと揚げる

  4. 4

    盛りつけし、食べる直前にドレッシングをかけていただく

コツ・ポイント

レンコンは揚げると縮み、小さくなりなす。食べる時はレンコンが砕けても大根と混ぜた方が美味しいです✿

このレシピの生い立ち

以前、居酒屋で塩味のレンコンチップを食べたのが美味しかったので、サラダと合わせて。
レシピID : 837056 公開日 : 09/06/13 更新日 : 09/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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☆葵☆
簡単でパリパリしゃきしゃきっと美味しかったです(๑•̀ڡ•́๑)

掲載遅れてご免なさい❀れぽありがとう♡

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しゅんやママ
レンコンのカリカリが美味しいね♪

れぽありがとう♡酵母パン、すっごく美味しそうだわ~素適♬

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とろままちゃん
パリパリ~♪おいしいですよね☆

お久しぶりです♪れぽ有難う♡あんぱんも美味しそうね^^

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カルン
梅も〜♪パリパリ蓮根がアクセントで美味しいですね!!

梅入りだと、更に爽やかで美味しいでしょうね~れぽありがとう♡