❁贅沢。ココアビスケットマフィン❁
レシピID:837334
ちょっとしたおめかしでシンプルマフィンがとっても可愛くなりました。ビスケットを最後に食べるのが楽しみです♡
材料 （ ４個分 ）
| 薄力粉 | ９０ｇ |
| ベーキングパウダー | 大さじ１ |
| ココア | １０ｇ |
| マーガリン | ５０ｇ |
| 砂糖 | ３０ｇ |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| 卵 | 1個 |
| 胚芽ビスケット | 8枚 |
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1
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薄力粉・ベーキングパウダー・ココアは合わせてふるっておく。
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2
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マーガリンをクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。
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3
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卵を少しずつ加えて混ぜる。*一気に加えると分離することがあります。
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4
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薄力粉１/３→牛乳１/２を２回ずつ分けて加える。
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5
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残りの薄力粉１/３は砕いたビスケット４枚分も一緒に加えてゴムべらでさっくり混ぜる。
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6
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型に入れ上にビスケットを乗せたら１８０度で２５分焼く。
コツ・ポイント
混ぜすぎないようさっくりまぜることを大事にしています＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/14
オレオを乗せたマフィンがとっても美味しかったで、ビスケットでもいいんじゃん？っと思いやってみました。上に乗せるだけでとっても可愛くなります^^✿
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