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家にある野菜で！豆腐の野菜あんかけ☆

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Description

野菜なんでもいれちゃえ～！そしてお豆腐でヘルシーにいただきましょぉ♪簡単ですよ☆７／１１話題入りしましたぁ～♪

材料 （２～３人分）

豆腐
１丁（今回は３５０ｇ）
片栗粉（なければ薄力粉）
適量
玉ねぎ
１／４個
しいたけ
２・３枚
にんじん
１／３本
だし汁
１８０ｃｃ
☆酒
大１
☆砂糖
大２
☆みりん
大２
☆しょうゆ
大３
水とき片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りして食べやすい大きさにきる。片栗粉をまぶしてフライパンで両面焦げ目がつくまで焼き、お皿に盛る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、しいたけ・人参は千切りにする

  3. 3

    鍋に油をいれて、玉ねぎ・しいたけ・にんじんを炒め、油がまわったらだし汁をいれる。

  4. 4

    ふつふつしてきたら☆をいれて野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。

  5. 5

    柔らかくなったら水とき片栗粉でとろみをつける。豆腐の上に野菜あんをのせて出来上がり～♪

コツ・ポイント

野菜は家にあるものでどうぞ☆もやし・きのこ類・ねぎなどいれてもおいしいですよ♪写真はピーマンが入ってます☆めんどくさい方は豆腐を焼かないでそのままでもおいしぃですよ！７／１５レシピちょっと変えました！作ってくださった方々すいません↓

このレシピの生い立ち

豆腐にこってて、家にある野菜で作ってみました☆
レシピID : 837935 公開日 : 09/06/14 更新日 : 09/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (52人)
2014年4月12日
写真
ぇりつぃん大統領
厚揚げにかけて手抜きです。このレシピ重宝してます♡♡♡

おいしそぉなレポ感謝です♪

2014年2月16日
写真
Ｍぱん
このあん激ウマです☆野菜も沢山とれて嬉しい～♪

うれしい～☆おいしそぉなレポ感謝です♪

2013年9月5日
写真
きーぽんママ
子供用に美味しく出来ました。

とろっとしてておいしそぉ～！うれしぃレポありがとぉ♪

2013年5月19日
写真
かげやマン
簡単で野菜もたくさん食べれるし、助かりました♬リピしまぁす！

とろっとしてておいしそぉ～！レポ感謝です♪♪

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