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即席☆ナスの浅漬け

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Description

あと１品ほしいなぁ・・・
ってときにゼヒ♪
袋をつかうので後片付けも楽チン☆

材料 （２人分）

なす
１本
大葉
４枚
しょうが
うす切り４枚分くらい
塩
小さじ１／２

作り方

  1. 1

    なすを縦に半分に切り、薄く半月切りにして袋に入れる。

  2. 2

    塩を袋にいれ、袋を膨らまして振る！！！

    （塩をまんべんなくまぶすためね♪）

  3. 3

    しょうがとシソを細切りにしておく。

  4. 4

    ２がすぐしんなりしてくるので、
    ぎゅーーっと袋の上からしぼって水を捨てる。

  5. 5

    ４の袋に３の薬味をいれ、
    また膨らませてフリフリ♪

  6. 6

    でっきあっがり~♡

コツ・ポイント

袋を膨らませてよくフリフリすること！！

塩がかたまってるとしょっぱいところが・・・(-"-)

このレシピの生い立ち

実家でよく食べてました♪
レシピID : 838002 公開日 : 09/06/14 更新日 : 09/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年6月11日
写真
いちごあめ。
実はナスの漬け物が苦手です。でも、これは上手いっ！感激！

ナスの漬物苦手なのに作ってくれて、おいしいって・・感謝です♡

2009年7月16日
初れぽ
写真
caramel-cookie
大葉と生姜の香りが効いて美味☆袋ふりふりの簡単さも嬉しい＾＾

レポありがとうございます￫ܫ￩✾)ノ袋ﾌﾘﾌﾘで簡単ですよね

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ちーーず♪
即席☆ナスの浅漬け
by ちーーず♪