厚揚げの生姜焼きの画像

Description

お肉のような食感なのに、厚揚げ!カロリーも控えめで、でもガッツリ食べれます。

材料 (厚揚げ1枚分 2人前くらい)

1枚
A:醤油
大さじ3
A:みりん
大さじ3
A:生姜
小さじ1位お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げは湯通しして、5ミリ~1センチ程度に切っておく。

  2. 2

    Aを合わせてタレを作る。

  3. 3

    油をひいたフライパンで、軽く焦げ目がつくまで厚揚げを焼く。

  4. 4

    色づいたらタレを回し入れて焼いて完成。

コツ・ポイント

タレを入れてからすぐに焦げるので、気をつけてください。
お肉っぽさを味わいたい場合は、しっかり水分が飛んでる方がいいみたいです。
さっと焼く程度だと厚揚げ、しっかり焼くとお肉です☆
ささっと簡単にできて、ボリュームもあります♪

このレシピの生い立ち

豆腐で食べ応えのあるメイン料理がほしく、厚揚げを利用して豚の生姜焼きと同じように作ってみました。
レシピID : 838178 公開日 : 09/06/14 更新日 : 09/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Mぱん
エリンギ入りでお弁当用常備菜に☆簡単で美味しかったです♬

つくれぽありがとうございます^^