明太子とイクラの和風しそパスタ
レシピID:838554
材料 （ 2人分 ）
| パスタ | |
| １４０～２００ｇ（お好みで） | |
| 青じそ | ４，５枚 |
| 明太子 | １はら |
| いくら（なくてもOK） | |
| 大さじ５ぐらい（お好みで） | |
| にんにくのみじん切り | |
| 2分の1かけ | |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| バター | 大さじ1 |
| めんつゆ（希釈したもの） | |
| ５０ｍｌ～６０ｍｌ | |
| 切りのり | 適量 |
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1
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明太子はほぐして、いくらと一緒にボウルにあえておく。青じそはせん切りにしておく。パスタは時間どおりにゆでる。
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2
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フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて、香りがたつまで炒める。そこにゆでたパスタと青じそを入れてさっと絡める。
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3
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２にめんつゆとバターを加え、全体にからまったら、１のいくらと明太子のボウルに入れて、ざっと混ぜたら出来上がり♪
-
4
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好みで切りのりをトッピング♪
コツ・ポイント
いくらはなくても大丈夫♪かわりにイカのさしみとか白身魚の刺身とかでもおいしいです。もちろん明太子だけでも十分おいしいです♪
青じそは、好きな人は多めにしてもいいと思います。
青じそは、好きな人は多めにしてもいいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
自家製いくらってスゴイです！うらやましい！おろしもいいですね
嬉しいつくれぽありがとです♪
ありがとうございます！我が家もいくらの少量の残りで作りました
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/15
冷蔵庫のお掃除で作りました♪すごーくおいしかったので
レシピアップしました♪
レシピアップしました♪
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