明太子とイクラの和風しそパスタ
Description
ぱぱっとできて、すっごくおいしい♪
明太子だけでも十分おいしいですよ～♪
明太子だけでも十分おいしいですよ～♪
kao722
材料
（2人分）
１４０～２００ｇ（お好みで）
４，５枚
明太子
１はら
大さじ５ぐらい（お好みで）
2分の1かけ
オリーブオイル
小さじ2
バター
大さじ1
めんつゆ（希釈したもの）
５０ｍｌ～６０ｍｌ
切りのり
適量
作り方
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1
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明太子はほぐして、いくらと一緒にボウルにあえておく。青じそはせん切りにしておく。パスタは時間どおりにゆでる。
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2
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フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて、香りがたつまで炒める。そこにゆでたパスタと青じそを入れてさっと絡める。
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3
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２にめんつゆとバターを加え、全体にからまったら、１のいくらと明太子のボウルに入れて、ざっと混ぜたら出来上がり♪
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4
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好みで切りのりをトッピング♪
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コツ・ポイント
いくらはなくても大丈夫♪かわりにイカのさしみとか白身魚の刺身とかでもおいしいです。もちろん明太子だけでも十分おいしいです♪
青じそは、好きな人は多めにしてもいいと思います。
青じそは、好きな人は多めにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除で作りました♪すごーくおいしかったので
レシピアップしました♪
レシピアップしました♪
kao722
