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レシピID :838626
薄力粉だけの生地をグリルで焼くピザ
材料 （ 12ｃｍ2枚 ）
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ピザ生地
☆薄力粉
100ｇ
☆塩
ひとつまみ
☆オリーブオイルかサラダ油
小さじ1
☆水
60cc
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ピザソース
○ケチャップ
大さじ2と1/2
○マヨネーズ
大さじ1
○醤油
小さじ1
○スィートチリソース
大さじ1/2
■
トッピング
◎玉ねぎ・ピザチーズ
適宜
◎ピーマン・トマト・コーン・ツナ・ベーコン
など
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1
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ボールに水以外の☆印の材料を入れる。水を少しづつ入れながら手でよく捏ねる。水の入れすぎに注意して下さい
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2
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捏ねたらラップに包んで常温で置いておく。
（これは小さめに焼いたので2等分してます）
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3
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ソースを作る。○の材料を全部、耐熱容器に入れ、レンジで30秒ほど温めて混ぜる。
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4
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トッピングを用意。玉ねぎは薄切りにしてレンジでしんなりさせ、水気を切る。他の食材も適当な大きさに切る。
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5
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調理台にラップを敷き生地にもう1枚ラップをかぶせる。麺棒で丸く伸ばしピザ用の皿にのせるかそのままで魚焼きグリルで焼く
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6
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途中で裏返して両面にこれくらい焦げ目が軽くつくように、様子をみながら焼きます。火力にもよるけど3分以内
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7
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焼いた生地を取り出して、ピザソース大さじ2杯を塗る。玉ねぎを乗せる。他の材料も適当に乗せ、最後にピザチーズを乗せる
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8
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再びグリルで3分ほど焼いてできあがり。
すぐ焦げるので必ず見ながらお願いします
コツ・ポイント
生地の水は50ccから様子を見て増やして下さい
ベタついたら粉を少し足すと扱いやすくなります
生地を丸めた後、ソース等の用意をしている間がベンチタイム
グリルで焼く場合は焦げやすいので様子を見ながら焼いて下さい
ベタついたら粉を少し足すと扱いやすくなります
生地を丸めた後、ソース等の用意をしている間がベンチタイム
グリルで焼く場合は焦げやすいので様子を見ながら焼いて下さい
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(36人)
作って頂きありがとう☆なんとかｲｹﾙよね♪素敵なれぽ感謝
作って頂きありがとう☆新玉美味しい季節よね♪素敵なれぽ感謝
作って頂きありがとう☆椎茸入りって美味しそうね♪素敵れぽ感謝
作って頂きありがと☆おいしいって言って貰えて嬉♪素敵れぽ感謝
作って頂きありがとう☆プロテイン入りなのね！素敵なれぽ感謝
作って頂きありがとう☆美味しそうに焼けてますね♪素敵れぽ感謝
作って頂きありがとうございます☆とてもお洒落で素敵♪れぽ感謝
作って頂きありがとう☆グリルでも何とかなるものよね♪れぽ感謝
作って頂きありがとう☆具たくさんですごく美味しそう♪れぽ感謝
作って頂きありがとう☆バジル！本格的で美味しそ～♪れぽ感謝
作って頂きありがと～美味しそう♪余熱ナシで早いよね！れぽ感謝
作って頂きありがとう☆美味しそうなれぽ嬉しいな♪感謝
このレシピの生い立ち
公開日：
09/06/15
我が家の子供たちが食欲旺盛だった学生時代、朝食やおやつに作っていたピザをリメイクしました
スィートチリソースがない場合は食べるときに唐辛子かタバスコをかけてネ
スィートチリソースがない場合は食べるときに唐辛子かタバスコをかけてネ
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