ビワちゃんジャム♪
Description
旬のお味・・・クリームチーズにヨーグルトにとっても美味しいジャム・レンジで簡単に作れます☆
byルウ
材料
ビワ
適量
レモン汁
適量
お砂糖
ビワの３０％ぐらい
作り方
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1
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皮を剥いて種と種の周りの薄皮もそぎます。
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2
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ボウルにビワとレモン汁とお砂糖を入れて１時間ほど冷蔵庫に入れます。
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3
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果樹ごとジューサーで約１分
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4
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耐熱のボウルでふんわりラップをかけて７００ｗ１０分＋５００ｗ５分で完成です。
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コツ・ポイント
下準備したビワにレモン汁とお砂糖をかき混ぜ暫く（約１時間）冷蔵庫で休ませます。果樹がポイント・・そのままジューサーを回します。
このレシピの生い立ち
沢山ご近所さんにいただきました。そこでジャムにしました☆
byルウ
