変わりダネ♡海老と大葉のはんぺん春巻き♡

変わりダネ♡海老と大葉のはんぺん春巻き♡の画像

Description

外はカリカリ、中ははんぺんと海老でふわふわプリプリ♪大葉の香りがさわやかな、おかずにもおつまみにもGOODな一品です♪

材料 (春巻き8本分)

市販の春巻きの皮
8枚
3枚
100グラム
10枚
中1個
大さじ3
5本
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りにし、油をひいたフライパンでしんなりするまで弱火で炒める。

  2. 2

    写真

    えびは包丁で細かくミンチする。

  3. 3

    写真

    大葉を細く切る。

  4. 4

    写真

    はんぺんをビニール袋に入れ、細かくなるまでもみ潰し、ボールにあける。

  5. 5

    写真

    ④に①~③と、細く割いたかにかま、小麦粉を入れて混ぜ合わせ、塩で味を調える。

  6. 6

    写真

    ⑤を8等分にし、春巻きの皮で巻いていく。(巻き方はパッケージに記載されていると思います。)

  7. 7

    写真

    揚げ油でカリっとなるまで揚げれば出来上がり♪
    お好みでお醤油をつけてどうぞ!!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お酒にあう、わりとさっぱりした春巻きが食べたいと思いつくってみました♪ もちろん、食卓のおかずにも!!!
レシピID : 839081 公開日 : 09/06/15 更新日 : 10/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Zuki子
ひそかにリピです♪気合い入れる時にお世話になってます☆ご馳走様!

うれしいコメント&れぽありがとうございます♪