| 薄力粉 | 140g |
| バター | 75g(室温に) |
| 上白糖 | 35g |
| 塩 | 小1/4 |
柔らかくしたバターに砂糖を加えフワッと白っぽくなるまで混ぜる。
塩を加える。塩の粒子の大きさによって使用量が変わってくるので加減して下さい。(私は伯方の塩使用)
ふるっておいた薄力粉を加える。(面倒だったらふるわなくてもOK)
粉っぽさがなくなるまで良くすり混ぜる。写真の様な感じになればOK。
生地をビニール袋に入れぎゅっとしっかり圧迫しながら四角く形作る。(厚さ1.3㎜)そのまま冷蔵庫で30~1時間休ませる。
袋を切り開き細長くカット。その後竹串などで表面に穴をあけお決まりの模様に。
150度に予熱したオーブンで約35分焼き上げる。出来上がり。
ある程度噛み応えのあるバターの香り豊かな仕上がりに。
09/11/13
なんてキュートな仕上がり。素敵なつくれぽ感謝です♪^^
09/11/12
光栄なお言葉身に余るものです。こちらこそ素敵なれぽ感謝♪
09/11/12
こちらこそ作って貰えとても光栄です。素敵なつくれぽ感謝です♪
09/11/11
私も寄って行きたいくらいです。笑)素敵なりぴれぽ感謝♪
09/11/10
とても素敵な焼き上がりですね。つくれぽ感謝です♪^^
09/11/09
なんて美味しそう♪素敵なつくれぽ感謝です^^
09/11/02
作って貰えとても光栄です。素敵なつくれぽありがとう♪^^
09/10/29
なんて美味しそうな仕上がり。素敵なつくれぽありがとう♪^^
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