炊飯器で大根のしょうが煮の画像

Description

煮汁がじっくりしみ込んで、とってもやわらか~(^o^) しょうがをちょこっときかせます。

材料 (2人分)

1/2本
しょうが
ひとかけ
☆酒、しょうゆ
大2
☆砂糖、みりん
大1

作り方

  1. 1

    大根を好みの大きさに、しょうがを千切りにして炊飯器に入れる。※皮もきれいなら千切りにして入れる。

  2. 2

    ☆の材料と、大根がかぶるかかぶらないかぐらいの量の水を入れ、スイッチオン。あとは煮汁がなくなるまで放置。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根を切ったら中が青く昨夜は使うのを中止。結局食べても大丈夫ということがわかったものの、青くない部分を探そうとザクザク不ぞろいに切ってしまったので炊飯器でただ煮ることに。煮汁がなくなるまで放っておいたら、とってもおいしく仕上がってました☆
レシピID : 839683 公開日 : 09/06/16 更新日 : 09/06/16

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