レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(32品)
レシピID :839884
ぷりぷり☆お豆腐つくね
お豆腐がたっぷり入ったヘルシーつくね。とっても簡単です。ぷりぷり＆ふわっとしていて、何個でも食べられます★
材料 （ 2人分～3人分 ）
★鶏挽肉
160ｇ
★絹ごし豆腐
300ｇ
★片栗粉
大さじ1
★ねぎ
適量
★おろししょうが
小さじ1
◎醤油
約大さじ4
◎砂糖
約大さじ2強
◎酒
大さじ2
◎水
70ｃｃほど
-
1
-
豆腐はジョニーなど水切りしないでも良い豆腐が便利です♪水入りの豆腐はレンジにかけるなど、しっかり水切りしてください。
-
2
-
★を全てボールに入れ、混ぜ合わせます。スプーンなどを使って粘りが出るまでしっかりと♪豆腐の粒がが見えなくなるくらいまで
-
3
-
熱したフライパンに油をひき★をスプーンにとりながら焼いていきます。柔らかい生地ですが、フライパンの上で丸く成型できます！
-
4
-
両面焼き色が付いたら、◎を投入。(一旦つくねを取り出してもok)ぐつぐつ煮てしっかりつくねに味をからませます。
-
5
-
汁気がなくなり、つくねがつやつやしてきたら取り出し、盛り付けてねぎをパラパラとまぶしたら出来上がりです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(24人)
お子さまに気に入っていただけると凄く嬉しいです^^ありがとう
お店のみたい！！美味しそうに作って貰えて感謝♪ありがとう☆
かわいいワンコですね☆美味しそうに焼いてくれてありがとう！！
何と美味しそうな艶でしょう！私も食べたい！どうもありがとう♪
晩酌のお供になれたでしょうか！どうもありがとうございます♥
このふわふわ感がいいですよね！また作ってもらってねん♫
大葉入りとはナイスアイデア！私も早速♪どうもありがとう！！
喜んで貰えて嬉しいです♪是非また作ってください★ありがとう！
10/04/14
～＊蒼劉＊～
確かに！ふわふわで歯が要らないかも！？ありがとう♪
ご主人さまにも喜んで貰えて嬉しい！どうもありがとう♥
初つくねのレシピに選んで貰えて感激★ありがとう♪
いい色～＾＾とっても美味しそう。ありがとう！！
コメント