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メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

母の味☆我が家のナスの揚げ浸し☆

レシピID:840005

調味料はめんつゆだけ☆ごまがおいしぃ♡素揚げして浸すだけなので簡単ですよ！

材料（２・３人分）

なす	４本
すりごま	大２～好きなだけ☆
小ねぎ	好きなだけ☆
めんつゆ	適量
水	適量
■ 揚げ油

1: ナスはたて半分にきり、皮に斜めに何本か切れ目をいれる。水にひたしておく。ちょっと浸したらざるにあけてよく水をきる。

2: よく水をきりましたかぁ？☆油がはねちゃうのでよくきって！そしてナスを素揚げします！（ちょっとで大丈夫）

3: めんつゆを水で薄める。めんつゆ大４と水大２くらい？濃さはお好みで☆（浸すと薄くなっちゃうので濃い目に）

4: 容器にナスを皮を上にして重ならないようにいれる。上からめんつゆとすりゴマをあわせたものをかける。

5: 全体につゆがいくようにかるく容器をゆすって冷蔵庫へ☆食べるときに小ねぎをのせて出来上がり～♪

コツ・ポイント

すりごまをたくさんいれるとおいしぃですよ☆ナスを浸すとつゆが薄くなっちゃうので最後にもぉ１回味を調整したほぉがいいかも！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/11/09

大好きな揚げ浸しがこんなにおいしく作れて嬉しいな♪ごちそうさま～

あみごっち

私こそおいしそぉに作ってくださってうれしい～☆レポ感謝＆感激

09/10/08

いんげんプラスで♪ゴマ忘れたけどうまーい♬ゆうﾁｬﾝ追っかけ★

ペぱーみんとてぃ

うれしい～♡いんげんいぃですねぇ！！おいしそぉなレポ感謝♡

09/10/03

短時間で出来て味も染みて美味しいです♪すりごまいいね(*^-^)

ゆうジュニア

またおいしそぉに作ってくれて感激～♡私もたべた～い♪♪

09/09/12

すりごまがいい仕事してるね～♪味が染みておいしかった～♪ごち～☆

はーれん

わぁおいしそぉ♡うれしぃコメ＆おいしそぉなレポありがとです♡

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/16

お母さんがよく作ってくれました☆

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