組み合わせ抜群！梅プルーン
SSNTR
作り方
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1
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梅酒や梅ジュースを作るのと同じ要領で、梅の下処理をして、冷凍しておく。
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2
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消毒をしたビンに、よく水分をふきとった梅と、プルーンエキスを混ぜるだけ。
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3
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梅が浮いてくるので毎日軽く振って混ぜるそうです。徐々にガスも出始めるので、圧抜きをします。
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4
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2週間程度で飲めます。お水や炭酸水で薄めて頂きます。梅は1年くらいは入れっぱなしでいいらしいです。
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コツ・ポイント
本来、梅1kgに対して、プルーン5瓶だそうです。
去年（H21）初めて作って、たまーーに飲んでました。ゆーっくりと、最近（Ｈ23）飲みきったのですが、最後の方が美味しかったです！！梅ジュースと同じような感覚で漬けるのがいいみたい。
去年（H21）初めて作って、たまーーに飲んでました。ゆーっくりと、最近（Ｈ23）飲みきったのですが、最後の方が美味しかったです！！梅ジュースと同じような感覚で漬けるのがいいみたい。
このレシピの生い立ち
去年お友達に教えてもらって…。H21初チャレンジ
なのに梅の量がかなり適当(^^;;
なのに梅の量がかなり適当(^^;;
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SSNTR
