シナモンロール☆Clone of a CINNABON
Description
「シナボンのそっくりさん」シナモンがきいて美味しいよっ！！とっても甘いので、甘いのが苦手な方はアイシングの量で調整してねっ。。
hana178
作り方
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2
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大きいボールに強力粉・砂糖・卵・マーガリン・塩・イーストをいれ、牛乳を入れながら混ぜる。
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3
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台の上に粉を打ちこねる。８分こね、丸めて５分ボールをかぶせ休ませ、８分こねる。
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4
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〔１次発酵〕ボールに生地を入れ暖かいところに一時間おく（２倍に膨れるまで、３０℃のところにおいた）
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5
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３０×４０cmにのばし1/3cupのバターを前面に塗り、ブラウンシュガーとシナモンを合わせたものを周り1cmほどのこしてかける。
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6
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隅から巻き、つなぎ目を下にして１２等分する。（凧糸などできるとキレイにきれるよ）
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7
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〔２次発酵〕焼き型に入れ暖かいところに一時間置く。
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8
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〔アイシングを作る〕クリームチーズ・バター・砂糖・バニラエッセンス・塩を混ぜ合わせる。
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10
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温かいうちに食べる。冷めたらレンジで温めなおしてね！
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〔パン交換用〕ゴールデンヨット３１５ｇセンチュリー３００ｇ イースト（サフ）アイシング無し 直径約１０ｃｍのマドレーヌ型１３個 １９０℃１４分焼く
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コツ・ポイント
（友達Eちゃんの感想） そっくりで美味しい～～！！この甘さとシナモンの香りがたまらない！
（お世話になってるＫさん）CINNABONってなに？うちの子甘いのだ～いすき アリガトウ。。。
カップはアメリカンサイズ
（お世話になってるＫさん）CINNABONってなに？うちの子甘いのだ～いすき アリガトウ。。。
カップはアメリカンサイズ
このレシピの生い立ち
食べたくなったから、買いに行くには遠すぎるので作る事にした。
AllRecipes参考
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hana178
