適当deウマ!!茹で豚肉の塩だれ和えそば
レシピID:841323
ついつい冷蔵庫に残ってる焼きそば用の生麺で作れる美味しい和えそば!市販の塩だれで楽チン!!
材料 （ 2 ）
| 焼きそば用生ゆで麺 | 2袋 |
| 豚肉 | |
| 適量(食べたいだけ) | |
| 塩だれの素(私はエバラまろやか塩だれ使用) | |
| 適量(かけたいだけ) | |
| 刻みねぎ | 適量 |
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1
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大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、肉を入れて火を通したら肉だけ取り出しザルにあげ、水切りをしてボウルに入れておく。
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2
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肉を茹でたお湯は火にかけたまま、麺を入れて２分程茹でる(茹で加減はお好みで調整して下さい)
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3
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麺が茹だったらザルに上げて水を切り、【1】の肉が入ったボウルに麺を加える。
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4
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【3】に塩だれを加え、しっかり混ぜて絡める。味見をして、塩だれの量を加減して下さいね。
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5
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お皿に先に麺を盛り、麺の上にお肉を乗せて、刻みネギを乗せて出来上がり!!
コツ・ポイント
最初はお肉を炒めていましたが、茹でた方が油を使わずヘルシー☆お肉を茹でる際に少しお酒を湯に足しておくと、お肉が柔らかくなりますo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/08
和えそば研究中!!
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