«ノリ★のレシピ (9品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

かまたま明太子（たらこ）うどん

レシピID:843421
メイン画像
茹でたうどんに材料を混ぜるだけ！
とろ～りツルツル！バター風味が美味しい和風カルボナーラみたいなうどんです！
ノリ★ ノリ★

材料 （ ２人分 ）

うどん ２玉
明太子（たらこ） 1/2腹（１本）
卵 ２個
バター １０ｇ
昆布茶 付属匙１～２
薄口醤油（無ければ醤油）
少量
小ネギ・刻み海苔 お好みで

1

うどんを茹でる。
器にお湯を張り温めておく。

2

器のお湯を捨ててから、明太子（たらこ）、卵、バター、昆布茶を入れ、醤油をちょっとたらし混ぜておく。

3

茹で上がったうどんを器に入れてかき混ぜ、小ネギ・刻み海苔をのせたら出来上がり！

コツ・ポイント

昆布茶で塩気の調整をするとおいしく出来ます！
今回はあまり辛くない明太子を使いました。 辛いのが苦手な方はたらこを使って下さい。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/11/01

写真

和風でありながら、バターのコクで物足りなさ全くなしでした。

台所のノア

海苔ネギたっぷりで美味しそうですね♪ありがとうございます

09/10/30

写真

子持ち昆布も乗せて、たまごの３連発！濃厚でおいしかったです★

写真 杏々堂

トリプルたまごとっても美味しそうです！ありがとうございます♪

09/10/06

写真

コクが凄いですね！半熟になった玉子も最高♪やみつき！

写真 おポチ

ありがとうございます！器が素敵でとっても美味しそうです！

09/07/04

写真

博多で買ってきた明太子で。バター明太たまらんおいしさです。

noriemon

博多の明太子おいしいですよね♪レポありがとうございます！

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/20
うどん屋さんで食べた味を再現してみました！

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 1位