簡単☆もやしと豚肉の重ね蒸し
Description
フライパンで簡単にできちゃいます。油を使わないので、ヘルシーですよ。
ayumix1010
作り方
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1
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フライパンに、もやしを平らになるように入れる。
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2
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豚肉を半分のせる。
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3
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にらをのせる。
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4
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残りの豚肉をのせる。
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5
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酒と塩コショウをふり、ふたをして約５分蒸し焼きにします。
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6
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たれをつくります。ネギをみじんぎりにして、しょうゆと豆板醤と混ぜ合わせます。
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7
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たれをかけて、出来上がり。
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コツ・ポイント
●盛り付けるとき、上から押さえつけるようにしてフライパンを傾けるとキレイに出来ます。
●辛いのが好きな方は、豆板醤の量を多くしてみてください。
●辛いのが好きな方は、豆板醤の量を多くしてみてください。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
