プレゼントに♥レモンアイシングクッキー
レシピID:844134
サクサクのバタークッキー×甘酸っぱいレモンアイシング♥
可愛くておいしくて、プレゼントにピッタリです。
可愛くておいしくて、プレゼントにピッタリです。
材料
| バター | 50g |
| 薄力粉 | 80g |
| 粉糖 | 25g |
| ■ レモンアイシング | |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 粉糖 | 30g |
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1
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室温にもどしたバターに粉糖をふるって加え、クリーム状にする
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2
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薄力粉もふるって加え、まとめる
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3
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直径2センチの棒状にしてラップに包み、冷凍庫で1時間冷やす
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4
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1センチ幅に切り、170度に予熱したオーブンで15分焼く。
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5
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バターックッキーができます♫
このままでもおいしいです
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6
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レモンアイシングをつくる。
ふるった粉糖にレモン汁を加えてよく混ぜる
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7
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クッキーにぬっていく。表面が乾いてカリカリになれば完成★
コツ・ポイント
クッキー生地は上白糖でもできますが、今回は混ぜるのに時間がかからない粉糖を使用しました★
アイシングはレモン汁のかわりに卵白でもおいしく作れます。
アイシングはレモン汁のかわりに卵白でもおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/21
父の日のプレゼントに…と
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