混ぜるだけ☆簡単ガムシロップの画像

Description

タイトルのまんま (^^ゞ
混ぜるだけです。火も使いません。
煮溶かすと飴くさくなるということなので。。。

材料 (できあがり180㏄くらい)

グラニュー糖
125g
90㏄

作り方

  1. 1

    ボウルなどに材料を入れ、グラニュー糖が溶けるまでよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    グラニュー糖が完全に溶けてもしばらくはこのように白っぽいまま。

  3. 3

    写真

    20分後。。。透明になった。もしここで溶け残りがあるようなら、もう一度よく混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

大量に作る場合はミキサーで作るといいです。
保存は必ず冷蔵庫で。1ヶ月ぐらいで使い切って下さい。
(うちでは3ヶ月くらい使ってますが。。。保証はできません ^_^; )
上白糖よりグラニュー糖の方がすっきりした味になるようです。

このレシピの生い立ち

ずっと以前に本で覚えた作り方です。作りやすい分量に変えました。
レシピID : 844174 公開日 : 09/06/21 更新日 : 09/08/08

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