「小松菜のあえもの」の画像

Description

普通のごまあえに飽きたら、ピリッと辛い柚子胡椒入りで♪

材料 (4人分)

1束
●すりごま
大さじ1
●ぽん酢
大さじ1
●柚子胡椒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜を洗ってラップに包み、レンジで1分半、裏返して1分半くらい加熱する。(小松菜の量によって調節)

  2. 2

    【1】を水にさらし、水気を絞って3〜4センチに切り、●の材料を合わせたものであえて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

小松菜が少ない場合は●の材料を、すりごま小さじ2・ぽん酢小さじ2・柚子胡椒小さじ1/3くらいで。

このレシピの生い立ち

いつ頃から作り始めたのか忘れてしまいましたが、いつの間にか我が家の定番メニュー♪普通のごまあえより好評です☆彡
レシピID : 845979 公開日 : 09/06/23 更新日 : 13/11/27

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