「小松菜のあえもの」
Description
普通のごまあえに飽きたら、ピリッと辛い柚子胡椒入りで♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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小松菜を洗ってラップに包み、レンジで1分半、裏返して1分半くらい加熱する。(小松菜の量によって調節)
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2
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【1】を水にさらし、水気を絞って3〜4センチに切り、●の材料を合わせたものであえて出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
小松菜が少ない場合は●の材料を、すりごま小さじ2・ぽん酢小さじ2・柚子胡椒小さじ1/3くらいで。
このレシピの生い立ち
いつ頃から作り始めたのか忘れてしまいましたが、いつの間にか我が家の定番メニュー♪普通のごまあえより好評です☆彡
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