超簡単♪ ★生オクラの豚しゃぶ肉巻き★
ミセス♡ エス
作り方
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1
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オクラを塩でもんだ後水で洗い、ガクの周りを取る。
肉の幅が広いと半分に切る。
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2
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豚しゃぶで巻く（生のままで） ★ラップをして電子レンジで4～5分加熱、赤身があれば上下かえて再度加熱をする。
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3
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4
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小鉢に取り分け、 大根おろしをのせる。
スダチをしぼってお醤油で食べるか、ポン酢をかけて食べる。
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5
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鎌田のぽん酢醤油 です。
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コツ・ポイント
おくらに巻く豚肉は、薄い方がいいです♪ →薄いので巻きにくいですが、その方が美味しいです♡
加熱時間は、オクラの量や電子レンジによってかわります。
様子を見て、時間を増やしてください。
加熱時間は、オクラの量や電子レンジによってかわります。
様子を見て、時間を増やしてください。
このレシピの生い立ち
何年か前にＴＶで紹介していたメニュ－を参考にして、自分流にしました。
ミセス♡ エス
