鮭のさっぱり甘酢かけ♪の画像

Description

うっとおしい暑さが吹き飛ぶおいしいタレです。

材料 (2人分)

小さめの鮭切り身(塩なし)
7切れ
適宜
〇酢
大1
〇みりん
大2
〇黒砂糖(粉)
大1
〇醤油
小1/2
〇レモン汁
少々
赤ピーマン
適宜
黄ピーマン
適宜
オレンジピーマン
適宜
1/3個

作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれみじん切りにして水気を切っておく。

  2. 2

    〇をすべて混ぜ合わせ野菜をあえてタッパーなどに入れ30分くらいねかしておく。

  3. 3

    鮭に片栗粉をまぶしフライパンで両面カリカリになるまでしっかり焼く。

  4. 4

    鮭に冷蔵庫にねかしておいたタレをかけて出来上がり。

  5. 5

    写真

    追記:7月30日ピックアップに選ばれました^^

  6. 6

    写真

    写真が見にくいけどーー;つくれぽ10人達成です。嬉しすぎるっみなさん有難うございますっ

コツ・ポイント

アツアツ鮭にタレをかけて食べても美味しいけど鮭も一緒に一晩くらいタレに漬け込むとしっかり味がしみて冷やした状態でもまた美味しいです。

このレシピの生い立ち

鮭をさっぱり美味しくたべたくて。
レシピID : 846517 公開日 : 09/06/23 更新日 : 09/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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LOVEDOGS
見た目もカラフルで素敵なレシピ♪美味しかったです(^_^)v

わぁ~美味しそうですね^^嬉しいコメント有難うございますっ

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のんき猫
タラですが・・・サッパリオ美味しい!この甘酢の味大好きです♫♬

わぁ~赤がキレイ^^タラも美味しそうですね!レポありがとです

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カルボーン
リピです♪白身のお魚でもいけました!娘もまた喜んでくれました!

わーい、リピ有難うございます!!白身魚、私もやってみます^^

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ハバナクラブ
冷たいままでも美味しいのがいいですね♪暑い日の夕飯はこれで☆

わぁ~涼しげな盛り付けですね^^ハバナクラブさんレポありがと