ライム色のヨーグルトサラダ♪の画像

Description

きゅうりは皮をむくととっても綺麗なライム色♪ヨーグルトの酸味にカレーを少し加えてみました。冷たくしてどうぞ~♪

材料

2~3本(皮を剥いて約300g)
*カレー粉
少々
*マヨネーズ
大さじ1
*塩 (お好みでハーブソルト)
少々
*ピーナツなどお好みで
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは皮をむいて、3~5㎜程度に斜めに切り、塩水にしばらく漬け、しんなりしてきたらザルに上げ、しっかり水気をふく。

  2. 2

    写真

    *の調味料をあわせ、きゅうりをあえる

コツ・ポイント

お好みでピーナツを入れたり、カレー粉を多めにしたりアレンジがききます。ヨーグルトであえて、しばらく冷蔵庫で冷やし捨て置くと、水分が出て水っぽくなってしまいます。直ぐにいただくが別々に冷やしてどうぞ~♪

このレシピの生い立ち

太めの胡瓜の使って作ります
レシピID : 847131 公開日 : 09/06/25 更新日 : 12/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
noufumama
作ったど~♪エメラルド色の秘密が解りました♪今日は胡瓜づくし♪

わ~きれいだぁ~身体まで緑色にならないでね^^レポありがとう

写真
そらら82
ほんと爽やかな色でビックリ☆カレー風味で美味しかったです^^

綺麗につくっていただいてありがとう~♪暑いけど元気にしてる?

初れぽ
写真
リンゴ0655
さっぱりしててカレーの風味が美味しかったです♪

わ~ライム色♪アンコロちゃんありがとう♡