【たまには】レバカツ
べいのり
作り方
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1
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【レバーの下処理】
一口だいに切って５分位水に浸し、熱湯→冷水にくぐらせる。
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2
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１のレバーの水気をふいて☆で下味をつけて１０分位ねかせる。
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3
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小麦粉→溶き卵→パン粉で衣をつけて揚げる。
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4
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お皿に盛って出来上がり♡
レモンと塩コショウをかけて食べてみて下さい(´∀`)♡
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コツ・ポイント
●下処理をきちんとする。
●味を落ち着かせる為、きちんと寝かせる
●味を落ち着かせる為、きちんと寝かせる
このレシピの生い立ち
レバーのレシピの幅を広げたくて、思いたったのがフライでした(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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