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(3品)
レシピID :849351
野菜のトマトスープ・ボルシチ風
ボルシチを意識して作った、野菜だけのスープです。
パンによく合います！！
パンによく合います！！
材料 （ 3~4人分 ）
カットトマト缶
1缶（400g）
じゃがいも
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1玉
ピーマン
2個
キャベツ
1/4玉
ぶなしめじ
1袋
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ3
料理酒
大さじ2
固形ブイヨン
2個
バター
大さじ1
塩・コショウ
少々
水
400ml
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1
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ピーマンとじゃがいも（皮ごと）は一口大に切り、玉ねぎとにんじんは薄切りする。キャベツも食べやすい大きさにざっくり切る。
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2
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鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたらほかの野菜をすべて加え、再びしんなりとしたらカットトマトと水を加える。
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3
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2を10分間煮込んだら、ブイヨンとトマトケチャップ、ウスターソース、料理酒を加えて味を整え、塩コショウを加え再び煮込む。
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4
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(15人)
れぽ感謝です！ぜひまた作ってみてください☆
ヘルシーでいいっすよね＾＾つくれぽあざーす☆
具材少なめもシンプルかつ上品で美味しそう☆れぽ感謝＊＾＾＊
おお！何だか豪華ですね！私も今度サワークリーム試してみます☆
ハートの器可愛いですね☆パスタ！きっと合うと思います＊´`＊
絶妙だなんてもったいないお言葉！れぽ感謝です＊＾＾＊
トマトの酸味で目もよく覚めそうです＾＾れぽ&リピ感謝っす★
具だくさんで作ってみてください★れぽ感謝です＾＾
好きな具材も加えて色々アレンジしてみてください♪れぽ感謝★
れぽ感謝★ぜひ次はレシピ外のお好みの野菜も使ってみて下さい！
有難うございます！ジャガ抜も全然OK！粉チーズ合いますよねっ
定番レシピだなんて恐縮ですっ！ありがとうございます＊´`＊
コメント