野菜のトマトスープ・ボルシチ風
作り方
コツ・ポイント
大きめの鍋で作りましょう。
じゃがいもは皮ごと使うのでよく水洗いしてください。
今回は野菜のみで作りましたが、牛肉や骨つきの鶏肉などを加えて作るともっと美味しく仕上がります!
じゃがいもは皮ごと使うのでよく水洗いしてください。
今回は野菜のみで作りましたが、牛肉や骨つきの鶏肉などを加えて作るともっと美味しく仕上がります!
このレシピの生い立ち
スープストックで飲んだボルシチをイメージして、野菜だけで作ってみました★
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