キラキラ♫* ヨーグルトレアチーズケーキ
作り方
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1
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クラッカーを袋に入れ砕き、溶かしたバターを加えよく揉み馴染ませる。型の下に均一に敷き詰め上からぎゅっと押し冷やし固める。
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3
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生クリームは角が立つくらいホイップし、そこに水切りしたヨーグルトを加えます。甘めが良い方はお好みでお砂糖を加えてください
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4
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牛乳に粉ゼラチンを加えレンジで40秒チン(500w)
よくかき混ぜ溶かし、【3】に加えよく混ぜる。
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5
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【4】をボトムを詰めた容器に入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。その間にお好みのフルーツをカットしておきます。
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6
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固まったケーキの上にフルーツを並べる。
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7
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なべに水、粉ゼラチン、砂糖を入れ軽く煮立たせゼリー液を作る。ゼリー液をフルーツの上から流し、また冷蔵庫で30分☆
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8
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型から外し、ミントなどを飾り完成です♪
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コツ・ポイント
余った【4】や【7】はカップなどにいれれば可愛いプチムースゼリーに♪♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズ不要の低カロリーのレアチーズケーキを作りたくて♪