三ツ矢サイダーでトロピカルパンチ
作り方
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1
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タピオカは水で洗ってから1時間位水にさらす。その後、沸騰したお湯に入れてタピオカが踊るくらいの火加減で40分位ゆでる。
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2
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芯が残っているくらい透き通ったら火から下ろして冷水で良く洗い、氷水に漬けて保存する。
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3
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フルーツを食べやすい大きさにカットし、三ツ矢サイダーオールゼロとマンゴージュースを合わせた液に入れて4等分し、器に盛る。
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4
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上からタピオカをかけて出来上がり!タピオカの食感がたまらないです。
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5
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亀ゼリー入りバージョン。結構いけます。
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コツ・ポイント
フルーツはお好みのものを使用してください。ホントはイチゴを使いたかったんですが季節的に間に合わず・・・
タピオカは作り置きが出来ないので、食べる分だけ茹でて下さい。冷凍保存も冷蔵保存も出来ないです・・・
タピオカは作り置きが出来ないので、食べる分だけ茹でて下さい。冷凍保存も冷蔵保存も出来ないです・・・
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターに当選したので。さわやか系夏デザート+大好きなタピオカデザートを考えてみました。