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(23品)
レシピID :851877
生クリームなしで！レアチーズケーキ
生クリームなしですが、爽やかでコクがあり、とっても美味しいです♪
混ぜていくだけなので、とっても簡単です♪
混ぜていくだけなので、とっても簡単です♪
材料 （ １５ｃｍスクエア型１台 ）
ビスケット
７０ｇ
無塩バター
４０ｇ
クリームチーズ
１箱（200～250ｇ）
砂糖
６５ｇ
レモン汁
大さじ2
ヨーグルト
２５０ｇ
ゼラチン
８ｇ
水
２０ｇ
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1
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【クッキー生地を作る】
クッキーを、袋に入れて、粉々につぶす。
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2
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レンジでチンして溶かしたバターにクッキーを混ぜる。
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3
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型に大きめのラップを敷き、クッキー生地を入れ、指先で押しつめる。
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4
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冷蔵庫に型ごといれておく。
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5
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【チーズ生地を作る】
ゼラチンに水をかけ、ふやかす。
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6
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クリームチーズを大きな耐熱ボウルに入れ、レンジで１５秒ほどチンし、やわらかくして、ホイッパーで混ぜる。
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7
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チーズに、砂糖、レモン汁を加え、なめらかになるまで混ぜる。
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8
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ヨーグルトの半量を加え、なめらかになるまで混ぜる。
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9
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残りのヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜる。
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10
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⑤のゼラチンをレンジでチンし溶かし、チーズ生地に手早く混ぜる。
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11
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クッキーをしいた型に、チーズ生地を流し入れ、冷蔵庫へ（最低半日は冷やしてね！）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(12人)
おいしく食べていただいて嬉しいです♪またリピお願いします！
カットして小分け、お店みたいです！プレゼントにもいいですね！
とってもおいしそうでいい感じ！今すぐパクって食べちゃいたい！
とっても素敵です！！いちごがとっても彩よくてカワイイ♪
牛乳だと更にスッキリですね！私も今度試してみますね
上のハートがとってもステキです！私もマネしていいですか？
「とろける」「さっぱり」すっごくいいですね！おいしそう～！
ジャムがのってとてもいいですね！美味しそう！私もやってみます
すご～い！ケーキ屋さんみたいです！とっても素敵です！
わあ♪すっごくオシャレで美味しそう！！つくレポありがとう！
とっても美しく、おいしそう♪お店で出せそう！！
さっそく作ってくれてありがとう！おいしそう♪
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- 4位
ジャムを濾してスプーンで垂らして、竹串ですっと★
簡単だけど可愛いですよね(^O^)／
夏にピッタリのデザートなので、またリピさせていただきます(*^_^*)