卵なし☆苺ジャムクッキー
レシピID:852331
苺ジャムだけの甘さが口いっぱいに広がるクッキー☆サラダ油10gでヘルシー、片栗粉を多めに配合しサクサク感をだしました。
材料 （ 天板１枚分 ）
| ◎苺ジャム | 30g |
| ◎サラダ油 | 10g |
| ◎塩 | ひとつまみ |
| ☆薄力粉 | 30g |
| ☆片栗粉 | 30g |
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1
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1、ボールに◎の材料（苺ジャム・サラダ油・塩）を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
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2
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2、1の中に☆の材料（薄力粉・片栗粉）を入れ、最初はゴムヘラで切るように混ぜ、最後は手で生地をまとめる。
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3
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3、生地をのばし、麺棒で2～3ミリの厚さにのばし、型抜きする。【型抜きが大変なら丸めて手でつぶしてもOKでした】
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4
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4、180度に予熱したオーブンで、10分。温度を160度に下げ、5分焼く。
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5
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【参考画像】
苺ジャムをサンドしても、可愛く＆美味しく食べることができます。
コツ・ポイント
焼き時間は180度で15分でも構いませんが焼き色が濃くなります。生地やクッキーの大きさにより焼き時間が変わります、最初10分焼いた時点で生地の様子を確認して下さい。手順3で生地が柔らかく扱いにくいようなら冷蔵庫で少しねかしてもOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(27人)
初めまして♡贈り物レシピに選んで頂けて光栄です。れぽに大感謝
柚子ジャム美味しそうですね♪嬉れぽに心から感謝、ありがとう♡
リピれぽに感激☆育児忙しい中本当に有難う。コメントすごく嬉♪
初めまして♡イチヂクジャムも美味しそう♪嬉れぽに心から感謝。
ちゅんちんさん初めまして♡あんずジャム美味しそう。れぽに感謝
初めまして♡可愛く作って頂けて嬉♪れぽに心から感謝。有難う！
うわぁ、とっても可愛く作って頂け感激☆れぽに心から感謝です。
もんしゅしゅちゃん、いつも私のレシピでれぽを有難う。大感謝！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/30
砂糖を使わず、苺ジャムの甘さだけで素朴な味のするクッキーが作りたかったので考えました。苺ジャム以外のジャムもOK。片栗粉入りでサクサクの食感。サラダ油もできる限り控えました。突然のお客様にも対応できるよう、生地作成から焼きまで30分で完成！
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