マグロのカルパッチョ❤の画像

Description

マグロの刺身、お野菜たっぷりのカルパッチョで❤
もりもり食べてください(o・v・o)

材料 (2人ぶん)

お好きな量
2~3枚
1/4~1/2個
1/3本
適量
★ポン酢
大2~3
★ごま油
大1/2~1
★柚子胡椒
小1
★にんにくすりおろし
小2
★塩・こしょう
少々
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    ・レタス⇒一口サイズにちぎる。
    ・玉ねぎ⇒薄くスライスし、水にさらして苦味をとる。
    ・人参⇒千切り
    ・ねぎ⇒小口切り

  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  3. 3

    ①の野菜・マグロの刺身をお皿に盛り付け、②のドレッシングを掛ける。
    お好みでマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

ごま油を、オリーブオイルに変更でも美味しいです☆
柚子胡椒・にんにくはお好みの味に調整してください(・ω・`)

人参の千切りは、100均にあるような千切りピーラーを使うと5秒くらいで出来ます(´ε`@)

このレシピの生い立ち

大量ーーーにマグロのお刺身を頂き、
鉄火丼に飽きたため(´・∀・`)w
レシピID : 852529 公開日 : 09/07/01 更新日 : 09/07/02

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