♡バナナとクルミのパウンドケーキ♡
Description
激うま！しっとり♡フワ♡
ラム風味バナナとクルミがアクセント♪♪
ラム風味バナナとクルミがアクセント♪♪
麻由ちゃん
材料
（底面16.5×7cm高さ6ｃｍのパウンド型）
バター（常温にもどしてやわらかくする）
50ｇ
●ラム酒
大さじ1
三温糖
35ｇ
100ｇ
1個（Lサイズ）
大さじ1
作り方
-
-
1
-
バナナを潰してラム酒をふりかけ、ピューレ状にドロドロにしておく。
-
-
-
2
-
型にはバターを塗り、オーブンシートをセットしておく。
オーブンは170℃に温める。
-
-
-
4
-
ホットケーキミックスの半量→○たまご液→●ラムバナナ→ミックスの残りを順番に加える。（※材料ごとに混ぜずに入れちゃう。）
-
-
-
5
-
ホイッパーでグルグルと混ぜ合わせる。粉気が無くなったらストップ！
-
-
-
6
-
クルミを加えて、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
-
-
-
7
-
型に生地を詰め入れる。底を打ちつけて生地を平らにする。ここで生地の真ん中を窪ませるとパックリと割れて焼きあがる。
-
-
-
8
-
170℃で30分くらい焼く。（お手持ちのオーブンにより異なるので様子見で、温度＆時間や加減してください。）
-
-
-
9
-
竹串を刺してみて、ドロっとした生地が付いてこなければOK。型から外して、粗熱を取り、温かいうちにラップに包む。
-
-
-
10
-
小さい型で分けて焼いてもOK♡（焼き時間は加減してくださいネ♪）
-
コツ・ポイント
焼きたてはフワっ！
冷蔵庫に入れると生地がつまってしっかりしてきます。私は、焼きたて～ラップに包んで常温で置いてからの味を楽しんでから冷蔵保存して、また楽しんでいます。冷凍保存もしたり♪♪
お砂糖は是非、三温糖やきび砂糖で！
冷蔵庫に入れると生地がつまってしっかりしてきます。私は、焼きたて～ラップに包んで常温で置いてからの味を楽しんでから冷蔵保存して、また楽しんでいます。冷凍保存もしたり♪♪
お砂糖は是非、三温糖やきび砂糖で！
このレシピの生い立ち
熟したバナナが余っていて（1本）。でも小ぶりの物だったので少なめ分量で作る感じだったので、バナナ量に合わせて作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
麻由ちゃん
