簡単☆水菜のふんわり卵✿カニカマあんかけ
のりこりん
作り方
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1
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水菜を洗って5センチの長さにきる。卵は割ってまぜておく。カニカマはほぐす。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、水菜をしんなりするまでいためる。（塩をほんの少しふる）出来たら皿にのせておく
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3
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フライパンにごま油を足し卵をふんわりしあげ（固くならないよう）水菜の上に盛る
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4
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鍋に☆を入れ煮立ったらカニカマを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら
３にかけて出来上がりヾ(=^▽^=)ノ
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5
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コツ・ポイント
卵を半熟程度でやめること・・かな。水菜のかわりにブロッコリーやアスパラ、青梗菜なんかでもいいかも♫♬
このレシピの生い立ち
家にあるもので卵のカニカマあんかけ作りたいって思って、水菜でやったら子供がとっても喜んだので。
のりこりん
