ひやっ(>_<)　と簡単なすの煮びたし　

Name: ひやっ(>_<) と簡単なすの煮びたし
Yield: ２人分
Ingredients: なす ３本; 大根 ５センチくらい; ☆めんつゆ（濃縮タイプ） ８０ｃｃ; ☆酒 大さじ２; ☆みりん 大さじ１; ☆水 １２０ｃｃ

Description

材料も手間も少なくできて、とっても美味しいです！暑い日にはひんやりと冷えた煮びたしを頂いてみてください（＾－＾）

３本

５センチくらい

☆めんつゆ（濃縮タイプ）

８０ｃｃ

☆酒

大さじ２

☆みりん

大さじ１

１２０ｃｃ

大根おろしは食べる直前に乗せてください。おろし汁は完全に絞らず、少し残したまま乗せると濃いおつゆが薄まってちょうどよくなります。時間がない時は、熱がとれたなすを冷凍庫で１時間くらい冷やしてもオッケーです！

お母さんのよく作ってくれた煮びたし。夏は必ず作ります。とっても簡単にアレンジしました。

レシピID : 853868 公開日 : 09/07/02 更新日 : 09/07/02