ズッキーニとカマス❤ハーブ粉焼きの画像

Description

ズッキーニと白身魚カマスの相性抜群❤さっぱり味のオーブン料理です。美味しさの秘訣は簡単に作れるハーブ粉にあり♬

材料 (オーブン皿1枚分)

カマス
1匹~
1/2本~1本
ハーブ粉
★パン粉
1cup
★ハーブ
大1
塩・コショウ
少々
オリーブオイル
大2強

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは適当な大きさにcutする。カマスは3枚におろし、半分にcutしておく。

  2. 2

    写真

    オーブン皿にズッキーニ、カマスの順に並べていき、塩・コショウを振る。

  3. 3

    写真

    ボールに★の材料を混ぜてハーブ粉を作り、2のオーブン皿にかける。その上からオリーブオイルを回しかける。

  4. 4

    写真

    250度に予熱したオーブンでパン粉に焦げ目がつくまで焼く。(約20~30分)お皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

・お好みでハーブ粉にガーリックパウダーを入れてもGOODです。
・ハーブはローズマリーの微塵切りを使いました。
・ズッキーニに含まれるカロチンは油と一緒にとると吸収が良いそうです。

このレシピの生い立ち

ズッキーニを大量に頂いたので、カマスと一緒にオーブン焼きにしてみました。
レシピID : 854166 公開日 : 09/07/02 更新日 : 12/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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たなか家
魚焼きグリルでちょっと焦げちゃいました^^;美味しかったです♪

グリルもありですね❤美味しかったのコメ嬉しぃ!ありがとぉ✿

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アロエリーナ
カマスを沢山もらったので.人参,じゃがいも,マッシュルームもIN

んーっ❤野菜沢山入れて美味しそう✿レポどうもありがとぅ♬

初れぽ
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takavich
両食材頂き物にエノキin❤パン粉のサクサク感がgoodゴチっす♪

エノキIN♡食感よくて美味しそう~✿初レポに大感謝です~♪