美味しいよ【胡麻団子】おせち一の重にも♪
作り方
-
-
1
-
はい。材料こんなん。全て99shopで揃います(笑)
-
-
-
2
-
袋の裏に書いてある分量よか心持ち多くお水を加えますよ。こねながら、少しずつ 入れましょうね。
-
-
-
3
-
生地がまとまったらよくこねますよー)))
で 餡をくるみ・・・
-
-
-
4
-
ビニール袋なんかに胡麻入れて・・・
胡麻、まぶしますよ。
-
-
-
5
-
で こんなん↑
これを揚げていきましょか♪小さい鍋で深い油がええね♪
-
-
-
6
-
ほー・・・んまに 低温。
油、熱くならないうちから放り込み。
-
-
-
7
-
弱火のまま・・・
お箸で (((コロコロ))) 転がしながら揚げていきますよ。そのうち浮いてきます。浮いてきたら
-
-
-
8
-
一瞬火を強く上げ
出来上がり♪)))
-
-
-
9
-
伸びる伸びる♪)))
冷めてもなかなか硬くならないよ(^m^*)
-
-
-
10
-
苺入れる時は 苺に片栗粉、薄くまぶしてから包んでやってくださいね♪
-
-
-
11
-
白玉粉、もし水を入れすぎて軟らかくなりすぎたら火を通す前に乾いた手ぬぐいなどで包んで にぎにぎ握って水分取ればOK。
-
-
-
12
-
餡の方、ゆるすぎる様やったら ラップかけずにチン♪するか
お鍋に移して炒って水分とばせばokだよ)))
-
コツ・ポイント
餡、包む時、餡子が お顔ださない様にね。
お顔出してしもうたら 揚げてる最中、流れてまうからね(^-^;)
馴れないうちは 小さく作ると作り易いかな♪
黒い胡麻まぶして白黒2つこさえてもええ感じだよ♪
お顔出してしもうたら 揚げてる最中、流れてまうからね(^-^;)
馴れないうちは 小さく作ると作り易いかな♪
黒い胡麻まぶして白黒2つこさえてもええ感じだよ♪
このレシピの生い立ち
すぐに食べたい!今食べたい! あ!っと言う間、簡単よ♪
お子様や 特に私らお婆ぁには セサミン。
摂りたいね♪(。-w-。)
頑張って行こうぜぃ!)))
お子様や 特に私らお婆ぁには セサミン。
摂りたいね♪(。-w-。)
頑張って行こうぜぃ!)))