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レシピID :854634
チキンとカラフル野菜ホットケチャップ炒め
甘辛のソースで炒めました。子どもも大人も大好きな味♪お弁当のおかずにもぴったり。大人向けにはタバスコをたっぷりどうぞ！
材料 （ ２人分 ）
鶏肉
1/2枚
カラーピーマン（パプリカ）
１個
玉ねぎ
1/4個
スナックエンドウ
8本
しょうが（みじん切り）
小さじ1
サラダ油
大さじ1
水溶き片栗粉
適宜
■
ソース
ケチャップ
大さじ1
酢（黒酢を使用）
大さじ1
醤油
小さじ1
酒
大さじ1
はちみつ
小さじ1
タバスコ
お好みの量
-
1
-
鶏肉、野菜は食べやすい大きさに切る。ソースの材料はすべて合わせて混ぜておく。
-
2
-
フライパンにサラダ油を熱し、生姜のみじん切りと鶏肉をい炒める。だいたい火が通ったら野菜も投入し、さらに炒める。
-
3
-
ソースを入れて炒め合わせ、少し煮詰まったら火をとめて水溶き片栗粉を加え、手早くまぜる。とろみがついたらできあがり。
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