春雨の梅マヨサラダの画像

Description

いつもとひと味違うマヨサラダで☆
和風の献立でも違和感なしです^^

材料 (4人分)

100g
1/2袋
1こ
1/4玉
梅干し
大1~2こ
マヨネーズ
大4
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    春雨は戻して食べやすい長さにカットしておく。ソーセージは縦半分にしてから斜めに切る。

  2. 2

    水菜は3~4cm長さに切る。レタスは1cm幅に切る。

  3. 3

    梅干しは種を取りマヨネーズと合わせる。

  4. 4

    1と2の材料を合わせ3と塩胡椒で味を調え、くし切りにしたトマトを飾る。

  5. 5

コツ・ポイント

梅干しは細かく切って混ぜても、すり鉢で擦っても。お好みでどうぞ。
ヨーグルトを混ぜると更にさっぱりした出来上がりになります。
トマト乗せるの忘れましたが、一緒に食べると美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

マヨサラダを食べたかったのだけど、他の物がこってりだったので梅でさっぱり目に仕上げてみました。
レシピID : 855356 公開日 : 09/11/22 更新日 : 09/11/22

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