冷やしキムチうどん☆
レシピID:855511
ごま油の香りが絶妙♡
夏にぴったりのつるつるうどんです♪
夏にぴったりのつるつるうどんです♪
材料 （ 一人分 ）
| 冷凍うどん（普通のうどんでも可） | |
| 1玉 | |
| きむち | お好み |
| きゅうり | お好み |
| たまご | 1個 |
| 豚ばら肉 | 50gぐらい |
| ●キムチの素 | 大さじ1 |
| ●オイスターソース | 小さじ1 |
| ●ごま油 | 適量 |
| ●水 | 大さじ６ |
| 塩 | 少々 |
| のり、ごま | 適量 |
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1
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きゅうりを輪切りにする。あと、●の調味料を全て混ぜる。
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2
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鍋にお湯を沸かしている間に豚ばら肉に塩とお酒をかけて、ラップする。レンジで1分程度チンしてラップを外し、冷ましておく。
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3
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お湯が沸いたらうどんを茹でる。（袋に表示している時間でOK)茹で終わったら水で十分に冷やす。
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4
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卵を入れる場合は、耐熱のお皿に卵を割り、電子レンジで白身が8割くらい固まっていたら取り出す。
-
5
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お皿に１で混ぜた調味料を入れ、うどん、きゅうり、豚ばら肉、キムチなどを盛り付けてできあがり☆
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/03
どうしてもキムチとごま油が食べたくなって。。。笑
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