山男製ペミカン?家でも便利
作り方
コツ・ポイント
ラードの代わりにバターを使って使いやすくしてあります。炒め物をするときに常に使えます!ペミカン+冷ゴハンを炒めるだけでも一品できあがります。うちではこれに舞茸シメジなどキノコをたっぷり入れてます。
このレシピの生い立ち
ラードに肉を入れてしまうドボって言うのがどこかの国にあったような・・・?ペミカンはアウトドアではなく山行用ですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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