☆簡単☆絶品☆ティラミス♪

☆簡単☆絶品☆ティラミス♪
簡単なのに豪華で絶品ティラミスです♪家族・相方・友達も絶賛!是非ご賞味あれ♪クリスマス・誕生日・バレンタインにもOK♪
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (18㎝ホール)

クリームチーズ
1箱(200g~250g)
生クリーム
1箱(200ml)
砂糖
90g(45g+45g)
卵黄
2個
マリー(ビスケット)
10枚程度
☆インスタントコーヒー
大さじ3~4
☆お湯
大さじ6~7
☆砂糖
大さじ1
純ココア
適量

1

室温にもどしておいたクリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。

2

1に砂糖の半分を入れて混ぜ、卵黄を一個ずつ入れ混ぜ合わせる。

3

生クリームと残り半分の砂糖を別のボウルに入れ、8~9分立てにする。ツノがたつ程度。

4

2のボウルに3の生クリームを一杯ホイッパーですくって均等に混ぜ合わせてから、残りの生クリームをすべて混ぜ合わせる。

5

☆の材料を合わせてコーヒー液を作る。 ※自分の好みで苦さを調整してください。

6

型にマリー(ビスケット)の半分を敷きつめ(重なってもok)、上から5のコーヒー液の半分をスプーン等でかけ、染み込ませる。

7

6に4で作ったクリームを半分入れる。

8

工程6&7をもう一度繰り返す。

9

型にラップをして1時間程冷蔵庫で生地をなじませたら、上から純ココアをふるいにかけて完成♪

10

私は一気に純ココアをかけるのではなく、食べる分だけ皿に取ってから純ココアをかけます♪

11

12

このレシピが「クックTV」レシピ紹介にノミネートされました! 皆様のおかげです♪ありがとうございます♪2010年4月8日

13

写真

2010年10月13日 100人レポ達成!!つくれぽ下さった皆様・閲覧して下さった皆様、ありがとうございます!

コツ・ポイント

クリームチーズに卵黄を混ぜる時は、少しずつ混ぜた方が分離しません。コーヒー液は食べる人の好みで苦さを調整してください☆

このレシピの生い立ち

ティラミスって難しそうだけど簡単♪楽して絶品ティラミスつくっちゃう!
レシピID : 855966 公開日 : 09/07/04 更新日 : 11/12/13 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,462 (2,261人)

16/02/09

写真

いちご入りで☆簡単で美味しかったです!

iso_meg

おしゃれ!レポありがとです♪

16/02/09

写真

見た目は悪いですが、簡単で美味しいです!ご馳走様でした(゚∀゚)

maddy103

作ってくれて嬉しい♪レポありがとです♪

16/02/08

写真

マスカルポーネも使わずに混ぜるだけでこの美味しさはスゴイです!

きいmam。

作ってくれて嬉しい♪レポありがとです♪

16/02/08

写真

早めのバレンタインに彼氏へ♡喜んでくれました♡リピ決定。

クック0AQ5I4☆

作ってくれて嬉しい♪レポありがとです♪

1 2 3 4 5
Profile しますん 2015年01月30日 17:28
生クリームを泡立てるとき、電動の泡立て器は必要でしょうか?一人暮らしの大学生で、手動のものしかないのですが、それでは作るの厳しいですか??(>_<)
マィコ 2015年01月30日 18:22
しますんさん
手動でかまいません!
少し時間がかかると思いますが、少し大きめのボウルに氷水を入れ、そのうえに生クリームのボウルを置いて泡立てれば、多少早くに生クリームが出来上がりますよ!
頑張ってください(o´艸`)
Profile くま太★ 2015年03月31日 23:10
インスタントコーヒーが無く、コーヒーメーカーやドリップコーヒーで作ろうと思っています。レシピのインスタントコーヒーの分量をみたところ、飲んで美味しい濃さではなく、かなり濃い目に作った方がいいのでしょうか?
mi‐mi☆ 2015年04月07日 20:47
いつもこちらのレシピに御世話になっております!そこで伺いたいことがあるのですが、クリームチーズではなくマスカルポーネで代用でも大丈夫でしょうか?
もし可能な場合砂糖や生クリームの分量は同じで大丈夫でしょうか?
マィコ 2015年04月08日 00:27
くま太さん
返信遅くなってすみません!
ドリップのでも、かなり濃い方がいいです!
普通に飲んで美味しいくらいだと薄いです!
マィコ 2015年04月08日 00:30
mi-miさん
つくれぽを見ていただけるとわかると思うんですが、マスカルポーネで作っている方たくさんいます!
ただ、分量はこのままでいいのか、私もマスカルポーネで作ったことがないのでわかりません(´+ω+`)
ですが、つくれぽをくださってる方々も特に分量を変更したとか書いてないので、そのままで大丈夫だと思います!!
Profile クックZQK0LT☆ 2016年01月27日 11:33
とっても美味しかったです!
小さなカップに小分けにして作りました。
Profile クック6Y8LZW☆ 2016年02月05日 15:40
教えてください!卵黄は溶いてからすこしずつ入れるのですか?
それとも丸いまま1個ずついれるのですか?
初心者ですみません・・・
マィコ 2016年02月05日 16:44
クックZQK0LT☆さん
作ってくれてありがとうございます♪
マィコ 2016年02月05日 16:45
クック6Y8LZW☆さん
卵黄は溶いてから入れます!解りづらくてすみませんでした!!