☆簡単☆絶品☆ティラミス♪

☆簡単☆絶品☆ティラミス♪
簡単なのに豪華で絶品ティラミスです♪家族・相方・友達も絶賛!是非ご賞味あれ♪クリスマス・誕生日・バレンタインにもOK♪
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (18㎝ホール)

クリームチーズ
1箱(200g~250g)
生クリーム
1箱(200ml)
砂糖
90g(45g+45g)
卵黄
2個
マリー(ビスケット)
10枚程度
☆インスタントコーヒー
大さじ3~4
☆お湯
大さじ6~7
☆砂糖
大さじ1
純ココア
適量

1

室温にもどしておいたクリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。

2

1に砂糖の半分を入れて混ぜ、卵黄を一個ずつ入れ混ぜ合わせる。

3

生クリームと残り半分の砂糖を別のボウルに入れ、8~9分立てにする。ツノがたつ程度。

4

2のボウルに3の生クリームを一杯ホイッパーですくって均等に混ぜ合わせてから、残りの生クリームをすべて混ぜ合わせる。

5

☆の材料を合わせてコーヒー液を作る。 ※自分の好みで苦さを調整してください。

6

型にマリー(ビスケット)の半分を敷きつめ(重なってもok)、上から5のコーヒー液の半分をスプーン等でかけ、染み込ませる。

7

6に4で作ったクリームを半分入れる。

8

工程6&7をもう一度繰り返す。

9

型にラップをして1時間程冷蔵庫で生地をなじませたら、上から純ココアをふるいにかけて完成♪

10

私は一気に純ココアをかけるのではなく、食べる分だけ皿に取ってから純ココアをかけます♪

11

12

このレシピが「クックTV」レシピ紹介にノミネートされました! 皆様のおかげです♪ありがとうございます♪2010年4月8日

13

写真

2010年10月13日 100人レポ達成!!つくれぽ下さった皆様・閲覧して下さった皆様、ありがとうございます!

コツ・ポイント

クリームチーズに卵黄を混ぜる時は、少しずつ混ぜた方が分離しません。コーヒー液は食べる人の好みで苦さを調整してください☆

このレシピの生い立ち

ティラミスって難しそうだけど簡単♪楽して絶品ティラミスつくっちゃう!
レシピID : 855966 公開日 : 09/07/04 更新日 : 11/12/13 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,832 (1,698人)

14/10/02

写真

ぎゃー!キレイに上の層が崩れたー笑 でも味はすっごく美味しい!!

あっくんの恋人♥︎

作ってくれて嬉しい♪レポありがとです♪

14/09/30

写真

売れてるやつみたいです!!まぢうまいー!!リピ決定です!!

蒼い空に杏の花が咲く

喜んでもらえてよかったです♪レポありがとです♪

14/09/24

写真

簡単で最高に美味しい!彼氏にめっちゃ喜んでもらいました♡

ふわふわしっかり

喜んでもらえて嬉しい♪レポありがとです♪

14/09/24

写真

久々に作りましたが、やっぱり美味しすぎます〜(≧∇≦)

pochocoko

何度も作ってくれて嬉しい!レポありがとです♪

1 2 3 4 5
あんぽり 2014年01月12日 06:21
朝早くにすみません(´-ω-`)
今年のバレンタインは
ティラミスが食べたかったので
良いレシピ発見できて良かったです♡
もちろん皆にあげますが
食べるのがとても楽しみです(笑)

結構柔らかめでしょうか??
マィコ 2014年01月12日 16:40
あんぽりさん
コメントありがとうございます(^-^)

このティラミスは少し柔らかめだと思います!
固めに仕上げたい場合は、生クリームを固めにホイップするか、綺麗にカットしたい場合は生地にゼラチンを混ぜたりすると綺麗に仕上がります!
是非試してみてくださいね(*^^*)
あんぽり 2014年01月13日 15:11
生クリームはホイップになっているものでも大丈夫でしょうか?
マィコ 2014年01月13日 20:35
あんぽりさん
市販のホイップしてあるものですよね?
あれだと分離しそうな気がします(´・ω・`)
もしかしたら成功するかもしれませんが、もしかしたら失敗するかもしれません…
出来ればご自分でホイップするのをおすすめします!
あんぽり 2014年02月13日 07:58
おはようございます。
このレシピの分量で
小分けのカップ何個できますか?
Profile りょうラブ♪ 2014年03月18日 16:54
よく、レストランで凍っているものをたべるんですけど、凍らせてもおいしいですか?
マィコ 2014年03月18日 19:44
あんぽりさん
今気付きました!すみません…
カップの大きさにもよりますが、大体8個くらいできるんじゃないかな??
マィコ 2014年03月18日 19:46
りょうラブ♪さん
凍らせても美味しいと思いますよ♪
以前のつくれぽで凍らせても美味しいとコメントがありました♪是非作ってみてください!
Profile ☆ピノキオ♪ 2014年03月27日 11:44
私の尊敬する大好きな先生に作りました!
すごくすごく美味しかったし、先生もとても喜んでくれました★素敵なレシピをありがとうございます!!
ただ、ビスケットが時間が経つとすぐにふにょふにょになってしまったのですが、どうすればサクサクのままを保てるでしょうか?

Profile みぃちゃんм 2014年04月11日 16:46
簡単に美味しくできました(^^)ありがとうございます(^^)緩いとの声が多かったので水大2に粉ゼラチン2gをふやかしてレンチンした後クリームができた最後に混ぜたら緩くなりませんでした(^^)参考になれば(>_<)

美味しすぎて旦那が帰ってくる前に半分もたべちゃいました(T_T)