214 レシピ

☆簡単☆絶品☆ティラミス♪

☆簡単☆絶品☆ティラミス♪
簡単なのに豪華で絶品ティラミスです♪家族・相方・友達も絶賛!是非ご賞味あれ♪クリスマス・誕生日・バレンタインにもOK♪
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (18㎝ホール)

クリームチーズ
1箱(200g~250g)
生クリーム
1箱(200ml)
砂糖
90g(45g+45g)
卵黄
2個
マリー(ビスケット)
10枚程度
☆インスタントコーヒー
大さじ3~4
☆お湯
大さじ6~7
☆砂糖
大さじ1
純ココア
適量

1

室温にもどしておいたクリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。

2

1に砂糖の半分を入れて混ぜ、卵黄を一個ずつ入れ混ぜ合わせる。

3

生クリームと残り半分の砂糖を別のボウルに入れ、8~9分立てにする。ツノがたつ程度。

4

2のボウルに3の生クリームを一杯ホイッパーですくって均等に混ぜ合わせてから、残りの生クリームをすべて混ぜ合わせる。

5

☆の材料を合わせてコーヒー液を作る。 ※自分の好みで苦さを調整してください。

6

型にマリー(ビスケット)の半分を敷きつめ(重なってもok)、上から5のコーヒー液の半分をスプーン等でかけ、染み込ませる。

7

6に4で作ったクリームを半分入れる。

8

工程6&7をもう一度繰り返す。

9

型にラップをして1時間程冷蔵庫で生地をなじませたら、上から純ココアをふるいにかけて完成♪

10

私は一気に純ココアをかけるのではなく、食べる分だけ皿に取ってから純ココアをかけます♪

11

12

このレシピが「クックTV」レシピ紹介にノミネートされました! 皆様のおかげです♪ありがとうございます♪2010年4月8日

13

写真

2010年10月13日 100人レポ達成!!つくれぽ下さった皆様・閲覧して下さった皆様、ありがとうございます!

コツ・ポイント

クリームチーズに卵黄を混ぜる時は、少しずつ混ぜた方が分離しません。コーヒー液は食べる人の好みで苦さを調整してください☆

このレシピの生い立ち

ティラミスって難しそうだけど簡単♪楽して絶品ティラミスつくっちゃう!
レシピID : 855966 公開日 : 09/07/04 更新日 : 11/12/13 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,276 (2,097人)

15/07/22

写真

混ぜて冷やすだけで簡単に美味しく出来ました(*´∀`*)

りりーらぶ

美味しく出来てよかった!レポありがとです♪

15/07/21

写真

刻んだ板チョコのせてココアパウダーふりました。美味しく頂きました

タネナシスイタ

板チョコトッピングは初でした!レポありがとです♪

15/07/19

写真

我慢できず一口味見♡美味しかったです◎一晩置いて食べるの楽しみ!

マシュマロゆたちん

次の日が美味しいですよね!レポありがとです♪

15/07/18

写真

彼の誕生日に**すごく喜んでもらえました♡

suu_asuka

喜んでいただけてよかった!レポありがとです♪

1 2 3 4 5
マィコ 2014年03月18日 19:44
あんぽりさん
今気付きました!すみません…
カップの大きさにもよりますが、大体8個くらいできるんじゃないかな??
マィコ 2014年03月18日 19:46
りょうラブ♪さん
凍らせても美味しいと思いますよ♪
以前のつくれぽで凍らせても美味しいとコメントがありました♪是非作ってみてください!
Profile ☆ピノキオ♪ 2014年03月27日 11:44
私の尊敬する大好きな先生に作りました!
すごくすごく美味しかったし、先生もとても喜んでくれました★素敵なレシピをありがとうございます!!
ただ、ビスケットが時間が経つとすぐにふにょふにょになってしまったのですが、どうすればサクサクのままを保てるでしょうか?

Profile みぃちゃんм 2014年04月11日 16:46
簡単に美味しくできました(^^)ありがとうございます(^^)緩いとの声が多かったので水大2に粉ゼラチン2gをふやかしてレンチンした後クリームができた最後に混ぜたら緩くなりませんでした(^^)参考になれば(>_<)

美味しすぎて旦那が帰ってくる前に半分もたべちゃいました(T_T)
Profile しますん 2015年01月30日 17:28
生クリームを泡立てるとき、電動の泡立て器は必要でしょうか?一人暮らしの大学生で、手動のものしかないのですが、それでは作るの厳しいですか??(>_<)
マィコ 2015年01月30日 18:22
しますんさん
手動でかまいません!
少し時間がかかると思いますが、少し大きめのボウルに氷水を入れ、そのうえに生クリームのボウルを置いて泡立てれば、多少早くに生クリームが出来上がりますよ!
頑張ってください(o´艸`)
Profile くま太★ 2015年03月31日 23:10
インスタントコーヒーが無く、コーヒーメーカーやドリップコーヒーで作ろうと思っています。レシピのインスタントコーヒーの分量をみたところ、飲んで美味しい濃さではなく、かなり濃い目に作った方がいいのでしょうか?
mi‐mi☆ 2015年04月07日 20:47
いつもこちらのレシピに御世話になっております!そこで伺いたいことがあるのですが、クリームチーズではなくマスカルポーネで代用でも大丈夫でしょうか?
もし可能な場合砂糖や生クリームの分量は同じで大丈夫でしょうか?
マィコ 2015年04月08日 00:27
くま太さん
返信遅くなってすみません!
ドリップのでも、かなり濃い方がいいです!
普通に飲んで美味しいくらいだと薄いです!
マィコ 2015年04月08日 00:30
mi-miさん
つくれぽを見ていただけるとわかると思うんですが、マスカルポーネで作っている方たくさんいます!
ただ、分量はこのままでいいのか、私もマスカルポーネで作ったことがないのでわかりません(´+ω+`)
ですが、つくれぽをくださってる方々も特に分量を変更したとか書いてないので、そのままで大丈夫だと思います!!