☆簡単☆絶品☆ティラミス♪

☆簡単☆絶品☆ティラミス♪
簡単なのに豪華で絶品ティラミスです♪家族・相方・友達も絶賛!是非ご賞味あれ♪クリスマス・誕生日・バレンタインにもOK♪
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材料 (18㎝ホール)

クリームチーズ
1箱(200g~250g)
1箱(200ml)
砂糖
90g(45g+45g)
卵黄
2個
マリー(ビスケット)
10枚程度
☆インスタントコーヒー
大さじ3~4
☆お湯
大さじ6~7
☆砂糖
大さじ1
純ココア
適量

1

室温にもどしておいたクリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。

2

1に砂糖の半分を入れて混ぜ、卵黄を一個ずつ入れ混ぜ合わせる。

3

生クリームと残り半分の砂糖を別のボウルに入れ、8~9分立てにする。ツノがたつ程度。

4

2のボウルに3の生クリームを一杯ホイッパーですくって均等に混ぜ合わせてから、残りの生クリームをすべて混ぜ合わせる。

5

☆の材料を合わせてコーヒー液を作る。 ※自分の好みで苦さを調整してください。

6

型にマリー(ビスケット)の半分を敷きつめ(重なってもok)、上から5のコーヒー液の半分をスプーン等でかけ、染み込ませる。

7

6に4で作ったクリームを半分入れる。

8

工程6&7をもう一度繰り返す。

9

型にラップをして1時間程冷蔵庫で生地をなじませたら、上から純ココアをふるいにかけて完成♪

10

私は一気に純ココアをかけるのではなく、食べる分だけ皿に取ってから純ココアをかけます♪

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このレシピが「クックTV」レシピ紹介にノミネートされました! 皆様のおかげです♪ありがとうございます♪2010年4月8日

13

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2010年10月13日 100人レポ達成!!つくれぽ下さった皆様・閲覧して下さった皆様、ありがとうございます!

コツ・ポイント

クリームチーズに卵黄を混ぜる時は、少しずつ混ぜた方が分離しません。コーヒー液は食べる人の好みで苦さを調整してください☆

このレシピの生い立ち

ティラミスって難しそうだけど簡単♪楽して絶品ティラミスつくっちゃう!
レシピID : 855966 公開日 : 09/07/04 更新日 : 11/12/13 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,740 (2,514人)

16/07/28

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すっごく簡単に美味しくできました!また作ります!!

クック37YZWR☆

作ってくれて嬉しい!レポありがとです♪♪

16/07/24

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簡単で美味しかったです(。-∀-)

みーちゃん7

作ってくれて嬉しい!レポありがとです♪♪

16/07/22

写真

簡単で美味しかったです!

もかみさき♡

作ってくれて嬉しい!レポありがとです♪♪

16/07/22

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とっても美味しく出来、大好評でした♪ありがとうございます☆

☆環音☆

作ってくれて嬉しい!レポありがとです♪♪

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mi‐mi☆ 2015年04月07日 20:47
いつもこちらのレシピに御世話になっております!そこで伺いたいことがあるのですが、クリームチーズではなくマスカルポーネで代用でも大丈夫でしょうか?
もし可能な場合砂糖や生クリームの分量は同じで大丈夫でしょうか?
マィコ 2015年04月08日 00:27
くま太さん
返信遅くなってすみません!
ドリップのでも、かなり濃い方がいいです!
普通に飲んで美味しいくらいだと薄いです!
マィコ 2015年04月08日 00:30
mi-miさん
つくれぽを見ていただけるとわかると思うんですが、マスカルポーネで作っている方たくさんいます!
ただ、分量はこのままでいいのか、私もマスカルポーネで作ったことがないのでわかりません(´+ω+`)
ですが、つくれぽをくださってる方々も特に分量を変更したとか書いてないので、そのままで大丈夫だと思います!!
Profile クックZQK0LT☆ 2016年01月27日 11:33
とっても美味しかったです!
小さなカップに小分けにして作りました。
Profile クック6Y8LZW☆ 2016年02月05日 15:40
教えてください!卵黄は溶いてからすこしずつ入れるのですか?
それとも丸いまま1個ずついれるのですか?
初心者ですみません・・・
マィコ 2016年02月05日 16:44
クックZQK0LT☆さん
作ってくれてありがとうございます♪
マィコ 2016年02月05日 16:45
クック6Y8LZW☆さん
卵黄は溶いてから入れます!解りづらくてすみませんでした!!
Profile あやぁ~ 2016年02月13日 09:52
お酒好きの義父に作りたいのですが、ブランデーなんかを入れる場合、オススメの分量はありますか??
マィコ 2016年02月13日 17:08
あやぁ~さん
すみません。うちは小さい子供が2人いるのでお酒類はいれたことないんです。
皆さん個々で入れたりしているみたいですが、ほかのレシピ等を見ると小さじ1~2くらいがいいようです!
お酒好きな方だと小さじ2くらいでいいと思いますよ♪
Profile クック6GG3NX☆ 2016年03月17日 12:49
素敵なレシピありがとうございます。
ビスケットを砕かずにそのまま使用するとの事ですが、細かく砕かない方がよいですか?
あと、ビスケットの上から、コーヒーをかけていらっしゃいますが、先に漬けて味をつけてからにしてもよいのでしょうか?
それとも、クリームまで染み込む事も考慮して、上からかけた方がよいですか?
よろしくお願い致します。
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