千切りキャベツの浅漬け寿司の画像

Description

千切りキャベツと浅漬けの素で、和菓子みたいなお寿司を作りました。子供も喜んで食べてくれるかも!?

材料 (2人分)

1/4個
エバラ 浅漬けの素鰹だし
適量
80g
1個
少々
少々

作り方

  1. 1

    千切りにしたキャベツをポリ袋に入れ、浅漬けの素で30分ほど浸す。

  2. 2

    溶き卵に塩を加え、フライパンで薄焼き卵を作る。

  3. 3

    ご飯を20gずつの丸いおにぎりにし、水分を良く切ったキャベツの浅漬けで包む。

  4. 4

    3の上に千切りにした卵焼きをのせ、ゆかりを散らせば完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のキャベツが残っていたので考えました。
レシピID : 856551 公開日 : 09/07/05 更新日 : 09/07/05

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