セロリがたっぷり♡ケチャップライス♪
オレンジデイ
作り方
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1
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玉ネギ・にんじん・セロリをみじん切りにして皿に入れ、ふんわりとラップをかけて600Ｗレンジで２分加熱する。
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2
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ハムも細かく刻んでおく。
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3
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フライパンにバターを入れて火にかけ、チンしておいた野菜を入れて炒める。
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4
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ご飯を加えてさらに炒める。
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5
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ご飯がほぐれたらハムを加えてサッと炒め、コンソメを入れて混ぜる。いったん皿などに取り出しておく。
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6
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フライパンにケチャップを入れて木ベラなどでかき混ぜ、余分な水分を飛ばすようにする。
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7
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取り出しておいたご飯を加えて全体にケチャップがまわるまで炒める。
器に盛ってパセリを散らせば出来上がり♪
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8
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2010/07/08
メイン画像を変更致しました。
画像のように目玉焼きを乗せて食べるのもオススメです♪
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コツ・ポイント
ケチャップはご飯の量によって調節してください。
このレシピの生い立ち
子供の頃に祖母がよく作ってくれたケチャップライスを懐かしみながら作りました♪
2009/09/30 以前は「昔ながらのケチャップライス」というレシピ名でしたが、一般的にはセロリを入れないことが判明したため変更致しました。
2009/09/30 以前は「昔ながらのケチャップライス」というレシピ名でしたが、一般的にはセロリを入れないことが判明したため変更致しました。
オレンジデイ
